الأغذية هي الأطعمة التي يتناولها الإنسان من طعام و شراب، أو هي: ما يغتذى به من طعام و شراب. و يشترط أ لا تملأ المعدة، «ما ملأ ابن آدم وعاء شرا من بطنه...» . و نهى الإسلام عن الأغذية المحرمة - كالخمر و الخنزير، و البطنة الزائدة، و عدم الإسراف في الطعام. و البطنة تذهب الفطنة، و قد جمع اللّه - تعالى - الطب في آية واحدة كُلُوا وَ اِشْرَبُوا وَ لاٰ تُسْرِفُوا [سورة الاعراف، الآية: 31]. و الاعتدال أصلح للجسد، و يكره عب الماء، و إدخال الطعام على الطعام. و يستحسن ترتيب الأغذية: الفاكهة، ثم اللحم أو الثريد، ثم الحلاوات. و يحرم أكل الميتة، و كل ذي ناب من السباع، و كل ذي مخلب من الطير. 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
موسوعة الطب النبوي،...موسوعة الطب النبوي، الإسلامي - العربي
, ص30) 
إسم عام يقع على الأطعمة و الأشربة التي يمكن أن يتولد منها دم فيقوم بدل ما يتحلّل عن البدن. تم استخراج هذا الوصف آلیاً
حقائق أسرار الطبحقائق أسرار الطب
, ص77)
علم الأغذية علم التغذية و التحمية. تم استخراج هذا الوصف آلیاً
القاموس الطبي العربي القاموس الطبي العربي
, ص793)
