الزَّيْت

فرهنگ ابجدی

, ص466)

عصير الزيوت، و تُطلق كلمة زَيت على موادٌ عديدة كلها سائلة محترقة تُستخرَج من النباتات او الحيوانات و تُستعمَل لمقاصد جمّة كالإكل و الإضاءَة و التطيُّب

المنجد فی اللغة

, ص312)

عُصَارَةُ‌ الزَّيْتُوْنِ‌

المحیط في اللغة

, ج9 , ص78)

فَرَسُ‌ مُعَاوِيَةَ‌ بنِ‌ سَعْد بن عبْدِ سَعد ¦¦

دُهْنٌ‌ معروفٌ‌، و هو عُصارة الزَّيْتُونِ‌ ¦¦

هو مُخُّ‌ الزَّيْتُون . و الزَّيْتون شَجَرَتُه

تاج العروس

, ج3 , ص56)

معروف،عُصارة الزَّيْتون

‏لسان اللسان

, ص564)

دهن الزيتون و هو المراد عند الاطلاق فان اُرِيد غيرهُ قُيِّد بالاضافة كزيت الخروع او بالوصف كالزيت الحارّ اَي: زيت الكتَّان (ج) زُيُوت و قول المتنبي في هجاء كافور الاخشيدي: و يُذكِرُني تخييط كعبك شِقَّهُ و مشيكَ في ثوبٍ من الزيتِ عاريا يريد ان كعبهُ كان متشقّقاً من المشي بلا نعلٍ فخيَّطهُ ليلتحِم.

أقرب الموارد

, ج2 , ص575)

دُهْن الزيتون و غيره.

المعجم المفصل في الجموع

, ص210)

دُهْنُ‌ الزَّيْتُون، و يُطلق على دُهنِ‌ غيره مقيداً بالإِضافة و غيرها، فيقال: زَيْتُ‌ الخِرْوَع، و الزيت الحَارّ.

المعجم الوسيط

, ص408)

ابن سيده الزَّيتُ معروف، عُصارة الزَّيْتون. ¦¦

الزَّيْتُون : شجر معروف، و الزَّيْتُ‌ : دُهْنه، واحدته زَيْتُونة ، هذا في قول من جعله فَعْلوتاً

دُهْنُ الزَّیتون

دُهْنُه

عُصارة الزيتون و يطلق على عصارة غيره مقيدا بالاضافة و غيرها فيقال: زيت الخِروع و الزيت الحَارّ.و الزيت العِطرىّ‌: زيت طيّار له رائحة يوجد فى أوراق النبات و زهره.

, ص360)

زات الطعام يزِيته زَيتا :جعل فيه الزيت ،فهو مَزِيت و مزيوت .و-القومَ‌: أطعمهم زيتا .

, ص398)

دهن الزيتون ،و يطلق على دُهن غيره مقيّدا بالإضافة و غيرها فيقال: زيت الخِروع، و الزيت الحارّ،و الزيت العِطرىّ‌ زات الطعامَ‌ يزِيته زَيتا :جعل فيه الزيت فهو مَزِيت و مزيوت . و-فلانا:أطعمه الزيت .و زيّتهم :زوّدَهم بالزيت و آزاتوا :كثر عندهم الزيت .و استزاتوا : طلبوا الزيت .

, ص403)

أول ما يخرج من القِطران، و هو شيء رقيق كأنه دُهن البان،قليل السواد خفيف الرائحة يخالطه ماء.ثم يليه الخَضخاض.

, ج2 , ص1040)

( الزَيْتون ) من العِضاهِ ، و يقال لثَمرِه ( الزيتونُ ) أيضاً، و لدُهْنه ( الزيتُ ).

المغرب في ترتیب المعرب

, ص376)

قال الليث: الزّيْتُ : عُصارةُ الزَّيتون، و يقال: زِتُّ الثَّرِيد، فهو مَزيت ، و زِتُّ رأسَ فلانٍ ، و أَنشَد:

معروف.

زيت الزَّيْتُ : عصارة الزيتون،و هو بارد.

شمس العلوم

, ج5 , ص2881)

الزَّيْتُ مَعْروفٌ ،و الزَّيْتُونُ :شَجَرُه،واحِدَتُها زَيْتُونَةٌ ،هذا فى قَولِ مَنْ جَعَلَه فَعْلُونًا، قالَ ابنُ جِنِّى:هو مِثَالٌ فَائِتٌ ،و من العَجَبِ أَنْ يَفُوتَ الكِتابَ ،و هو فى القُرآنِ ...

المحکم و المحیط الأعظم

, ج9 , ص88)

دُهْن معروف، منه المتَّخذ من الزَّيتون الفَجِّ ، و هو زيت الأنفاق، و الزَّيت الرّكابىّ . و قال دِيْسْقُوْرِيْدُوْس: إنّ جميع أصناف الزّيت حارّة...

کتاب الماء

, ج2 , ص225)

الزاء و الياء و التاء كلمةٌ واحدة، و هى الزّيت ، معروف. و يقال زِتُّه، إذا دهنْتَه بالزّيت .

معجم مقاییس اللغة

, ج3 , ص39)

زيت - الزَّيْتُ : فَرَسُ مُعاوِيَةَ بنِ سَعْدٍ، و دُهْنٌ . ¦¦

- و أحْجارُ الزَّيْتِ بالمدينةِ ،

القاموس المحیط

, ص200)

الدّهنُ المعتصرُ منه (و بائعه: زيَّاتٌ ).

, ج3 , ص230)

و أحجارُ الزَّيْتِ : بالمدينة كانت عند مشهد مالكِ بنِ سِنانٍ يَضَعُ عليها الزَّيّاتُونَ رَواياهُم، فَعَلَتْ عليها الطّريقُ و اندَمَلَت. ¦¦

فَرَسان لهم.

, ج3 , ص231)

نورُ استعدادِها الأصليِّ .

, ج3 , ص232)

الزَّيتُ مخُّ الزّيتون و الحواشي مِخَخَة المتون. ¦¦

و طعام مَزِيتٌ و مزيوت :جُعل فيه الزّيت ; ¦¦

و زيّته:زوّده الزّيتَ .

أساس البلاغة

, ص279)

الزَّيْتِيّ

منسوب به(الزَّيت)است

فرهنگ ابجدی

, ص466)

صَبَّ الزَّيتَ على النَّار

أَذْكى خِلافًا و هيَّج خُصومة،أَثار ضَغائِن،زاد في الطِّين بَلَّة،زاد الأَمر تَعقيدًا و تَفاقُمًا

الزَّيت المَعْدِنِيّ

زَيت مستخرج من باطن الأَرض.

المعجم الوسيط

, ص408)

الزيت العطرِيّ

زَيت طيّار له رائحة يوجد فى أَوراق النبات و زَهره. (ج) زُيُوت.

المعجم الوسيط

, ص408)

زيت

روغن زيتون در طعام كردن و بروغن زيتون چرب كردن

روغن زيتون

زيتُ

و زَيْتُ السّودانِ : دهنُ ثمرٍ كاللَّوزِ يخرج في شجرة شائكةٍ عظيمةٍ ، تأكُلُه الدّوابُّ و تلفظُ نواهُ فيُعتصَرُ منه هذا الدّهنُ ، و هو حلوُ الطّعم طيِّب الرّائحة.

, ج3 , ص231)

زَيت

ج زُيوت:سَائل دُهْنيّ‌،نَباتيّ‌ أو حيوانيّ‌،يُسْتَخْرج من ثِمار النَّباتات الزَّيْتيَّة و بُزورها و من شُحُوم بَعْض الحيوانات البَحْريَّة.و هو أَقلُّ‌ كثافَة من الماء و لا يَذُوب فيه.يُستَعْمل لمقاصد جمَّة كالأَكْل و الإِضاءَة و التَّطيُّب:«زَيْت فُستُق العَبيد»، اسكن «زَيْت الخِروع»،«زَيْت السَّمَك»

, ص632)

زَيْت

ج.زُيُوت :روغن(خوراكى، سوخت،روغن موتور و غيره).

فرهنگ معاصر عربي - فارسي

, ص269)

صورةٌ زَيْتِيَّة او لَوحَةٌ زَيِتِيّة

تصوير رنگى و قلمي كه از آميخته‌ى روغن تخم كتان و يك ماده‌ى رنگى ملوّن مى‌شود.

فرهنگ ابجدی

, ص466)

زَيْتُ خَشْخاشٍ مُنَوِّم

زيت يُستخرَج من بزور الخشخاش المنوِّم و يُستعمَل على الأخصّ‌ في صناعة الصَّابون

تَفَشَّى كبُقْعة زَيْت

أُنظر:بُقْعَة

زَيْت أُوكالِبتُس

دُهْن عِطْريّ‌ يُستخرَج من أوراق شجرة الأُوكالبتُس و لحائها،و يُستعمَل لدفع الحُمَّيات و للتَّطهير الجذريّ‌

زَيْتُ اسْتِصْباح

زيت وَقود

زَيْتُ شَوْكَران

شِبْهِ‌ قِلْي سامّ‌ للغاية، يوجد في الشَّوْكَران الكبير

زَيْت كِبْريتيّ

زيت مُستخرَج من صخور قِيريَّة تحوي كثيرًا من الأسماك المتحجِّرة

زَيْت كُحُولِيّ

مزيج من سوائل ناشئ عن تنقية الكحول. له طعم مُقزِّز

مِقْياسُ زَيْت

مِدْهان

زَيْتٌ أَبْيض

زَيْت يُسْتحصَل من تقطير النَّفط‍‌ و القطران

زَيْت دِيْزِل

زَيْت غَاز

زَيْت وَقُود

زَيْت غَاز

زَيْت غاز

سَائل بتروليّ‌،أَصْفر صافٍ‌، قَليل اللُّزُوجَة،يُسْتعمَل وَقُوداً لمُحرّكات دِيزل أو للإِضَاءَة

الزَّيْت في القرآن

يَكٰادُ زَيْتُهٰا يُضِيءُ وَ لَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نٰارٌ (آیه 35/سوره النور)

اَلزَّيْتُ‌: عصارة الزّيتون.

مفردات ألفاظ القرآن

, ص384)

زيت عصاره و جوهر زيتون است.

ترجمه مفردات راغب

, ج2 , ص157)

زيت: روغن زيتون (مفردات).

قاموس قرآن

, ج3 , ص190)

الشاهد المعنوی لـ الزَّيْت

الزّيت دهن الأبرار و إدام الأخيار

الزّيت:دهن معروف،و هو عصارة الزّيتون،و يقال للذي يبيع الزّيت:زيّات، و للذي يعتصره:زيّات(التاج).

غريب الحديث في الكتب الأربعة

, ج2 , ص125)

ضرب المثل الزَّيْت

الزَّيْتُ في العَجينِ لا يَضيعُ

يُضْرَبُ لمن يحسن إلى أقاربه.

‏فرائد الخرائد في الأمثال

, ص264)

ما دام للزّيت عاصر

معروف.

الأمثال لزید بن رفاعه الهاشمی

, ص224)

الزَّيْت في الاصطلاح

الزَّيْتُ

نور استعدادها الاصلى .

التعریفات (جرجانی)

, ص51)

عصارة الزيتون،و عند أهل الحقيقة الزيتونة النفس المستعدة للاشتعال بنور القدس لقوة الفكر و الزيت نور استعدادها الأصلي[المناوي].

معجم مصطلحات ألفاظ الفقه الإسلامي

, ص300)

بالفتح،هو دهن الزيتون.قال «جالينوس»:كل ما كان من الأدهان يعصر من غير الزيتون فإنه يسمّى زيتاً بطريق الاستعارة. و الزيت قد يعتصر من الزيتون الفجّ و قد يعتصر من الزيتون المدرك.و زيت الإنفاق هو المعتصر من الفج.و انما سمّي به لأنه يتخذ للنفقة و يقال له الركابي أيضاً لأنه كان يحمل على الركاب أي على الإبل من«الشام»إلى «العراق»،كذا قال بعض الفضلاء.و قال «مولانا نفيس»:نقل«أبو ريحان»في«صيدنته» عن«ماسرجويه»أن كل ثمر يكون غضاً نضيراً يقول له أهل«الروم»أنفاقين،و الإنفاق مشتق منه.و ما قيل من أن هذا الزيت سمّي به لأنه يتخذ للنفقة،من قبيل الخرافات.و زيتون الماء هو المربّى بالماء و الملح ليذهب مرارته. الزيت بارد يابس في الدرجة الأولى،و قيل فيه رطوبة.يقوّي الأعضاء و يعين على جبر ما انكسر منها حتى قيل أنه مثل دهن الورد في كثير من أفعاله.و يقاوم السموم و يقتل الديدان، و يقوّي الأسنان و المعدة و يحفظ الشعر و يمنع سرعة الشيب و ينفع من الجرب و القروح كلها و اللثة الدامية،و يشدد الأسنان.و زيت العقارب من أشرف الأدوية لوجع الأذن قطوراً.و الزيت المغسول هو الذي يضرب في الماء العذب و يؤخذ منه.

بحر الجواهر

, ص200)

دهن معروف منه المتخذ من الزيتون الفج و هو زيت الانفاق و الزيت الركابى و زعم ابن الكتبى انه بارد يابس و الحق ما قاله ديسقوريدوس ان جميع اصناف الزيت حارة و انها ملينة للبشرة تمنع البرد من ان يسرع الى البدن و ينشطه للحركة و يلين الطبيعة و ينفع القىء به من الادوية القتالة و اذا شرب منه تسع اواقى بماء حار اسهل البطن و اذا شرب القدر المذكور حارا بعد طنج السداب فيه قتل الدود و اخرجه و الاحتقان به ينفع من القولنج و العتيق منه اشد اسخانا و الاكتحال به يحد البصر و المطبوخ منه يقوم مقام العتيق و اذا اكتحل بالزيت المبيض بالطبخ بالماء ازال البياض على طول الايام و بدل الزيت فى الادوية القتالة الزبد

قاموس الأطباء

, ص67)

و الزيت

نور استعدادها الأصلي و اللّه الموفق.

اصطلاحات الصوفیة للشیخ عبدالرزاق القاسانی

, ص33)

زيت

- الروح القدسي النبوي و المنسوب إلى الأولياء إذا كان في غاية الإشراق و الصفاء و كانت الروح المفكّرة منقسمة إلى ما يحتاج إلى تعليم و تنبيه و مدد من خارج حتى يستمرّ في أنواع المعارف، و بعضها يكون في شدّة الصفاء كأنه يتنبّه بنفسه من غير مدد من خارج، فبالحريّ أن يعبّر عن الصافي البالغ الاستعداد بأنه يكاد زيته يضيء، و لو لم تمسسه نار - استنادا إلى الآية يَكٰادُ زَيْتُهٰا يُضِيءُ وَ لَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نٰارٌ (النور: 35) -؛ إذ من الأولياء من يكاد يشرق نوره حتى يكاد يستغني عن مدد الأنبياء؛ و في الأنبياء من يكاد يستغني عن مدد الملائكة. (غزا، مش، 86، 9) - الزيت: نور استعدادها الأصلي و اللّه الموافق. (قاش، اصط، 56، 6) - الزيت نور استعدادها - النفس - الأصلي. (نقش، جا، 85، 19)

موسوعة مصطلحات التصوف الإسلامي

, ص449)

سائل دهني نباتي، أو حيواني، أو معدني يستخرج من ثمار النباتات الزيتية و بذورها و من شحوم الحيتان و غيرها و من آبار النفط، لا يمتزج بالماء و يمكن حله بالأثير و هو في العادة قابل للاحتراق.

‏القاموس الطبي العربي

, ص573)

جالينوس في 6: و الزيت العذب المتخذ من الزيتون المحرك يرطب و يسخن إسخاناً معتدلاً، و أما المعتصر من الزيتون الغض و هو الأنفاق فبمقدار ما فيه من القبض فيه أيضاً من البرودة، و أما العذب المتخذ من الزيتون العتيق فهو أشد إسخاناً و أكثر تحليلاً، و أما الزيت العتيق من الأنفاق فما دام قبضه قائماً فقوته مجففة حتى إذا انسلخ عنه القبض بتة صار حينئذ شبيهاً بالزيت المتخذ من الزيتون العذب، و الذين يلقون مع الزيتون أيضاً أغصاناً من الشجر و يعصرونها معه فعلها هذا قريب من الزيت الأنفاق في قوته و ليس ينبغي أن يقتصر على المسألة عن الزيت هل فعل به هذا حين اعتصر دون أن يذوقه فإن وجد في شيئاً من القبض فليظن أن فيه شيئاً من البرودة مثل ذلك المقدار و الزيت المجلوب من أنولياهو على هذا الصفة و هو المسمى ساح فإن أنت ذقت الزيت و لم تجد فيه قبضاً أصلاً بل تجده عذباً صادق العذوبة فينبغي أن يعدوه حاراً باعتدال، فإن وجدته مع هذا لطيفاً و هو أيضاً في جوهره الحد المستشف الذي إذا أخذ منه شيء يسير امتد على موضع من البدن كثيراً من غير أن ينقطع و يبتلعه البدن و ينشفه، فينبغي أن يظن به أنه جيد جداً و أن فضيلة الزيت موجودة فيه. و هذا صفة الزيت المسمى سابيون و الزيت إذا غسل صار لا يلذع بتة. ديسقوريدوس: ألوان الزيت الذي يعمل من الزيتون الغض الذي لم ينضج هو زيت الأنفاق و هو أوفق للأصحاء، و خاصة ما كان حديثاً غير لذاع طيب الرائحة و قد يستعمل منه ما كان على هذه الصفة في إدهان الطيب و هو جيد للمعدة لما فيه من القبض و يشد اللثة و يقوي الأسنان إذا أمسك في الفم و يمنع من العرق و الزيت العتيق الذي من الزيتون النضيج يصلح للأدوية و جميع أصناف الزيت حارة ملينة للبشرة تمنع البرد من أن يسرع إلى الأبدان و تنشطها للحركة و تلين الطبيعة و تضعف قوة الأدوية التي تخرج و يسقى منه للأدوية القتالة فتتقيأ و يكون ذلك دائماً و إذا شرب منه 9 أواق بماء الشعير مثله أو بماء حار أسهل البطن، و إذا طبخ بالشراب و سقي منه و هو سخن 9 أواق نفع من به مغص، و أخرج الدود الذي في البطن، و ينفع إذا احتقن به من به القولنج العارض من ورم المعي و من سدة عارضة من رجيع يابس، و العتيق منه أشد إسخاناً و تحليلاً و يكتحل به ليحد البصر فإن لم يحضرك زيت عتيق و احتجت إليه نصب في إناء من أجود زيت تقدر عليه و اطبخه حتى يثخن و يصير مثل العسل و يستعمله فإن قوته مثل قوة الزيت العتيق، وزيت الزيتون البري قابض منفعته في الطب دون منفعة الزيت الذي ذكرنا قبل و موافقته لمن به صداع مثل موافقة دهن الورد و يحقن العرق و يمنع الشعر القريب من السقوط من أن يسقط و يجلو النخالة من الرأس و القروح الرطبة و الجرب المتقرح و غير المتقرح و يمنع الشيب أن يسرع إذا دهن به كل يوم، و إذا تضمض به للثة التي تدمي كثيراً نفعها و يشد الأسنان المتحركة و قد يهيأ منه إذا سحق كماد يصلح للثة التي يسيل إليها الفضول، و ينبغي عند ذلك أن يؤخذ صوف و يلف على ميل و يغمس في زيت و يوضع على اللثة إلى أن تبيض و إن أحببت أن تبيض الزيت فاعمل هكذا أعمد إلى زيت لونه إلى البياض ما هو لم يأت عليه أكثر من حول واحد فصبه في إناء من خزف جديد واسع الفم و يكون كيل الزيت 75 رطلاً و صيره في الشمس و أغرفه بصدفة في كل يوم إذا انتصف النهار و أعل يدك لتشتد حمية الزيت إذا انحدر فتنقلب بسرعة الحركة و يرغو في اليوم 8 من تصييرك إياه في الشمس خذ حلبة منقاة وزن 50 مثقالاً و أنقعها في ماء حار فإذا لانت فألقها في الزيت قبل أن يفصل ماؤها، و ألق فيها أيضاً من أدسم ما يكون من خشب التنوب مقطعاً قطعاً قطعاً صغاراً مثل ما ألقيت من الحلبة فإذا أنت عملت ذلك و أتت عليه 8 أيام فاغرف الزيت بالصدفة فإن كان مستحكماً فصبه في إناء جديد مغسول بخمر عتيق، و قد فرشت فيه من إكليل الملك وزن 12 مثقالاً و مثله من دهن نوع من السوسن المسمى إيرسا و إن كان غير مستحكم فدعه في الشمس و اعمل به على ما وصفت ثم اغرفه بصدفة صفة الزيت الذي يعمل في الجزيرة التي يقال لها سقيون. خذ من زيت أنفاق أبيض جيد تسعة أرطال و صبه في إناء مرصص برصاص قلعي واسع الفم، و من الماء أربعة أرطال و نصفاً و اطبخه بنار لينة و حركه قليلاً فإذا غلي غليتين فاخرج النار من تحته ودعه حتى يبرد ثم اجمعه بصدفة وصب عليه ماء آخر و اغله و افعل ذلك ثانياً كما فعلت به أولاً، و اخزنه. و هذا الزيت يعمل صالحه خاصة بالجزيرة التي يقال لها سقيون و يقال له السيتوي و له قوة مسخنة إسخاناً يسيراً، و يوافق الحميات و أوجاع الأعصاب و يتغمز به النساء. جالينوس: و الزيت المتخذ من الزيتون البري قوته مركبة تجلو و تقبض معاً و هو زيت يابس جداً على قياس أنواع الزيت و الأدهان. الفلاحة: إن اكتحل منه من بعينه ريح السبل أو في أجفانه رطوبة غليظة باردة يابسة بيسير من زيت عتيق أزال ذلك عنه و قوي بصره و زاده نوراً إلى نوره، و إذا اكتحل بالزيت المبيض بالطبخ بالماء و النار اللينة من في عينيه بياض و أدمنه أذاب ذلك البياض و أزاله على طول الأيام و شفاه من جميع العلل العارضة من زيادة الرطوبة و هو يقوم للعين النازل فيها الماء مقام القدح بالحديد إذا قطر فيها، و إذا حكيت رأس الميل حكاً كثيراً، و يجب أن يكون هذا الزيت قد عتق سنة و ما زاد على ذلك كان أفضل. مجهول: من لسعته العقرب أخذ الزيت العتيق فسخنه و دهن به مخرجه سكن الوجع على المكان.

الجامع لمفردات الأدویة و الأغذیة

, ج2 , ص485)

الأعلام

الزَّيْتُ

بلفظ‍‌ الزيت الدهن المعروف، أحجار الزّيت: بالمدينة موضع كان فيه أحجار علا عليها الطريق فاندفنت، و له ذكر في الحديث. و قصر الزيت: بالبصرة صقع قريب من كلاّئها، و جبل الزيت في شعر الفضل بن عبّاس اللّهبي: فوارع من جبال الزّيت مدّت بسافتها و أحمأت الجبابا جمع جبّ‌.

معجم البلدان

, ج3 , ص163)

بلفظ الدهن المعروف، الأول: أحجار الزيت بالمدينة، له ذكر في الحديث، الثاني: قصر الزيت بالبصرة.

‏قلائد الأجیاد

, ص168)

أحجار الزيت بالمدينة: موضع كان فيه أحجار غلب عليها الطريق و اندفنت. [و قصر الزيت بالبصرة: صقع قريب من شاكلاتها] .