بطاطة نبات زراعي عشبي سنوي، عُسْقولي، من فصيلة الباذنجانيات. من أنواعها «بطاطة حلوة» و هو نوع غليظ العساقل سُكّرِيُّها و يسمى «القلقاس الهندي». من الإسبانية، و الأصل هيتيّ. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
المعجم المفصل في المعرب و الدخيلالمعجم المفصل في المعرب و الدخيل
, ص94) 
بَطاطة حُلْوة جنْسُ نَبات عُسْقوليّ عُشْبيّ مدّاد مُعمّر من فَصيلَة المَحْموديّات.أَوْراقُه مُخْتَلفَة الأَشْكال تَغْلب عليها الاسْتِطالة و هي مُتعاقِبَة.عَساقيلُه غلاظ نَشَويَّة سُكّريّة تُؤْكَل بَعد شَيّها أَو سَلْقها. يُسْتَخْرج منه بالتَّخْمير و التَّقْطير نَوع من الكُحول الشَّائعةَ الاسْتِعْمال توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
المنجد في اللغة العربیة المعاصرةالمنجد في اللغة العربیة المعاصرة
, ص98)
