الهَرِيسَةُ غذائى است كه از دانه گندم كوبيده و گوشت تهيه مىشود و معروف به(حليم)است. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( , ص957) 
طعام يُعمل من الحبّ المدقوق و اللحم* 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المنجد فی اللغةالمنجد فی اللغة
, ص862) 
الهريسُ مطبوخاً. ¦¦ 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
نوعٌ من الحَلْوَى يصنع من الدقيق و السمن و السُّكَّر. (مو) . 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المعجم الوسيطالمعجم الوسيط
, ج2 , ص981) 
طعام يُطبخ من القَمْح المَدْقُوق و اللَّحْم ¦¦ 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
نَوْع من الحَلْوى يُصْنَع من الدَّقيق و السَّمْن و السُّكّر 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المنجد في اللغة العربیة المعاصرةالمنجد في اللغة العربیة المعاصرة
, ص1480) 
معروف 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( دستور اللغةدستور اللغة (کتاب الخلاص)
, ص826) 
هريسه،غذايى از گوشت و بلغور؛(مصر)هريسه،نوعى شيرينى ساخته شده از آرد و كره و شكر. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( فرهنگ معاصر عربي - فارسي فرهنگ معاصر عربي - فارسي
, ص783) 
قِيلَ : الهَرِيسُ : هو الحَبُّ المَهْرُوسُ قَبْلَ أَنْ يُطْبَخَ ، فإِذا طُبخَ فهو الهَرِيسَةُ ، و سُمِّيَت الهَرِيسةُ هَرِيسَةً لأَنّ البُرَّ الَّذي هي منه يُدَقُّ ثمّ يُطْبَخ. ¦¦ 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
قيل: هو دَقُّكَ إِيّاه بالشَّيءِ العَرِيضِ، و منه الهَرِيسُ و الهَرِيسَةُ 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( تاج العروستاج العروس من جواهر القاموس
, ج9 , ص38) 
فَعِيلَةٌ بِمَعْنَى مَفْعُولَةٍ و هَرَسَهَا الْهَرَّاسُ هَرْساً مِنْ بَابِ قَتَلَ دَقَّهَا قَالَ ابْنُ فَارِسٍ الهَرْسُ دقُّ الشَّىءِ وَ لِذٰلِكَ سُمِّيَتِ الْهَرِيسَةُ وَ فِى النَّوَادِرِ الْهَرِيسُ الحَبُّ الْمَدْقُوقُ بالمِهْرَاسِ قَبْلَ أنْ يُطْبَخَ فَإِذَا طُبِخَ فَهُوَ الْهَرِيسَةُ بِالْهَاءِ 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المصباح المنیرالمصباح المنیر في غریب الشرح الکبیر للرافعي
, ج2 , ص637) 
(أسماء فارسيتها منسية و عربيتها مستعملة) الهَرِيسَةُ 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( , ص328) 
العامة يطلقون عليها هذا الاسم، و هو مأخوذ من - هرس القمح، و اشتقّ منه الهريسة و هى: حلواء و قد أطلق عليها قديما هذا الاسم و يظهر أنّها كانت تعمل من القمح المهروس. و فى الخطط التوفيقية ص 79: الهريسة و عملها - قال المقريزى: و أول من قرر فيها ما يعمل مما يحمل إلى الناس فى العيد هو «العزيز باللّه» و يكون مبدأ الاستعمال فيها و تحصيل جميع أصنافها من السّكّر و العسل و القلوب و الزعفران و الطيب و الدقيق لاستقبال النصف الثانى من شهر رجب كل سنة ليلا و نهارا من الخشكنانج و البسندود، و أصناف الفانيد الذى يقال له: كعب الغزال، و البزماورد، و الفستق و هو شوابير مثال الصنج، و المستخدمون بها يرفعون ذلك إلى أماكن وسيعة مصونة فيحصل منه فى الحاصل شىء عظيم هائل بيد مائة صانع للحلاويين مقدم و الخشكنانيين آخر. اه. الهشاش: الخبز الرّخو الليّن. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( الموسوعة التیموریةالموسوعة التیموریة
, ص62) 
و منه ( الهريسة ). 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المغرب في ترتیب المعربالمغرب في ترتیب المعرب
, ج2 , ص382) 
سُمِّيت الهَرِيسة هَرِيسة لأنّ البُرَّ الذي تُسَوّى الهرِيسة منه يُدَقُّ دَقّاً، ثم يطبَخ و يُسَمّى صانعُه هَرَّاساً . 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( , ج6 , ص77) 
هرس - الهَرْسُ : الأكلُ الشديدُ، و الدَّقُّ العَنِيفُ ، و منه: الهَرِيسُ و الهَرِيسَةُ . 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( القاموس المحیطالقاموس المحیط
, ج2 , ص401) 
و اتخذ هَرِيسة و هَرائسَ ،و عنده هَريسٌ :للهريسة و هو البُرّ المهروس . 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( , ص699) 
أَرض هَرِيسَة ينبت فيها الهَراسُ. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المعجم الوسيطالمعجم الوسيط
, ج2 , ص981) 
ينبت فيها الهَراس. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( , ج6 , ص248) 