الهَرِيسَةُ غذائى است كه از دانه گندم كوبيده و گوشت تهيه مى‌شود و معروف به(حليم)است. 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
طعام يُعمل من الحبّ المدقوق و اللحم* تم استخراج هذا الوصف آلیاً
المنجد فی اللغةالمنجد فی اللغة
, ص862)
الهريسُ مطبوخاً. ¦¦ تم استخراج هذا الوصف آلیاً
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
المعجم الوسيطالمعجم الوسيط
, ج2 , ص981)
طعام يُطبخ من القَمْح المَدْقُوق و اللَّحْم ¦¦ تم استخراج هذا الوصف آلیاً
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
المنجد في اللغة العربیة المعاصرةالمنجد في اللغة العربیة المعاصرة
, ص1480)
معروف تم استخراج هذا الوصف آلیاً
دستور اللغةدستور اللغة (کتاب الخلاص)
, ص826)
هريسه،غذايى از گوشت و بلغور؛(مصر)هريسه،نوعى شيرينى ساخته شده از آرد و كره و شكر. تم استخراج هذا الوصف آلیاً
فرهنگ معاصر عربي - فارسي فرهنگ معاصر عربي - فارسي
, ص783)
قِيلَ : الهَرِيسُ : هو الحَبُّ المَهْرُوسُ قَبْلَ أَنْ يُطْبَخَ ، فإِذا طُبخَ فهو الهَرِيسَةُ ، و سُمِّيَت الهَرِيسةُ هَرِيسَةً لأَنّ البُرَّ الَّذي هي منه يُدَقُّ ثمّ يُطْبَخ. ¦¦ تم استخراج هذا الوصف آلیاً
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
تاج العروستاج العروس من جواهر القاموس
, ج9 , ص38)
فَعِيلَةٌ بِمَعْنَى مَفْعُولَةٍ و هَرَسَهَا الْهَرَّاسُ هَرْساً مِنْ بَابِ قَتَلَ دَقَّهَا قَالَ ابْنُ فَارِسٍ الهَرْسُ دقُّ الشَّىءِ وَ لِذٰلِكَ سُمِّيَتِ الْهَرِيسَةُ وَ فِى النَّوَادِرِ الْهَرِيسُ الحَبُّ الْمَدْقُوقُ بالمِهْرَاسِ قَبْلَ أنْ يُطْبَخَ فَإِذَا طُبِخَ فَهُوَ الْهَرِيسَةُ بِالْهَاءِ تم استخراج هذا الوصف آلیاً
المصباح المنیرالمصباح المنیر في غریب الشرح الکبیر للرافعي
, ج2 , ص637)
(أسماء فارسيتها منسية و عربيتها مستعملة) الهَرِيسَةُ تم استخراج هذا الوصف آلیاً
العامة يطلقون عليها هذا الاسم، و هو مأخوذ من - هرس القمح، و اشتقّ منه الهريسة و هى: حلواء و قد أطلق عليها قديما هذا الاسم و يظهر أنّها كانت تعمل من القمح المهروس. و فى الخطط التوفيقية ص 79: الهريسة و عملها - قال المقريزى: و أول من قرر فيها ما يعمل مما يحمل إلى الناس فى العيد هو «العزيز باللّه» و يكون مبدأ الاستعمال فيها و تحصيل جميع أصنافها من السّكّر و العسل و القلوب و الزعفران و الطيب و الدقيق لاستقبال النصف الثانى من شهر رجب كل سنة ليلا و نهارا من الخشكنانج و البسندود، و أصناف الفانيد الذى يقال له: كعب الغزال، و البزماورد، و الفستق و هو شوابير مثال الصنج، و المستخدمون بها يرفعون ذلك إلى أماكن وسيعة مصونة فيحصل منه فى الحاصل شىء عظيم هائل بيد مائة صانع للحلاويين مقدم و الخشكنانيين آخر. اه. الهشاش: الخبز الرّخو الليّن. تم استخراج هذا الوصف آلیاً
الموسوعة التیموریةالموسوعة التیموریة
, ص62)
و منه ( الهريسة ). تم استخراج هذا الوصف آلیاً
المغرب في ترتیب المعربالمغرب في ترتیب المعرب
, ج2 , ص382)
سُمِّيت الهَرِيسة هَرِيسة لأنّ البُرَّ الذي تُسَوّى الهرِيسة منه يُدَقُّ دَقّاً، ثم يطبَخ و يُسَمّى صانعُه هَرَّاساً . تم استخراج هذا الوصف آلیاً
هرس - الهَرْسُ : الأكلُ الشديدُ، و الدَّقُّ العَنِيفُ ، و منه: الهَرِيسُ و الهَرِيسَةُ . تم استخراج هذا الوصف آلیاً
القاموس المحیطالقاموس المحیط
, ج2 , ص401)
و اتخذ هَرِيسة و هَرائسَ ،و عنده هَريسٌ :للهريسة و هو البُرّ المهروس . تم استخراج هذا الوصف آلیاً
أَرض هَرِيسَة ينبت فيها الهَراسُ. تم استخراج هذا الوصف آلیاً
المعجم الوسيطالمعجم الوسيط
, ج2 , ص981)
ينبت فيها الهَراس. تم استخراج هذا الوصف آلیاً
